Новогодние вкусы щедрой Удмуртии – Гастрономический тур 3 дня

11:39 - Прибытие поезда на железнодорожный вокзал г. Ижевска. Встреча участников проекта «Вкусно Едем! Удмуртия Угощает!»

Обзорная экскурсия по столице Удмуртии - Ижевску.

Размещение в гостинице.

Обед с блюдами национальной кухни в современном прочтении.

Гастрономическая экскурсия в "Лудорвай" (4 км от Ижевска) — архитектурно-этнографический музей-заповедник под открытым небом. Здесь встречаются национальное удмуртское гостеприимство, погружение в быт и культуру удмуртов 19-20 веков. Именно здесь вас угостят национальными блюдами удмуртской кухни – вы попробуете перепечи (открытые ватрушки), табани (лепешки) со специальным соусом «зыретом» и настоящую удмуртскую кумышку «пашатэм» под самый короткий в мире тост по-удмуртски «Ю» - «пей»!

Вы обязательно почувствуйте себя, как дома. Ведь так легко представить себя родом из этого лесного края... Загляните в избы удмуртских крестьян, посмотрите на домашнюю утварь и вышитую узорами одежду. Познакомьтесь с традициями и бытом этого народа. Узнайте легенду старой мельницы – единственной уцелевшей на этой земле шатровой постройки XIX века! А еще здесь очень вкусная родниковая вода, ведь из-за обилия родников Удмуртию ласково называют «родниковым краем».

Возвращение в Ижевск. Свободное время в отеле.

Ужин в национальном стиле.

Удмуртия считается Родиной пельменей! И пусть за право быть Родиной самого популярного в России блюда могут поспорить Китай, Сибирь и даже Италия. Самым главным доказательством, что пельмени следует считать именно изобретением финно-угорских народов, обитающих в Предуралье (удмурты, коми-пермяки), служит для них само слово «пельнянь». Оно переводится как «хлебное ухо». И неслучайно каждый год в Удмуртии проходит Всемирный день Пельменя!

Свободное время.

Завтрак в гостинице.

Выезд от гостиницы и трансфер в г. Сарапул (60 км). Это будет знакомство с купеческим уездным городом и его кухней. Небольшой старинный и колоритный город на Каме — Сарапул — прославился тем, что именно здесь выросла кавалерист-девица Надежда Дурова, личный орденоносец Кутузова во время войны 1812 года, прототип героини знаменитой «Гусарской баллады». Здесь сохранили рецепты блюд званых купеческих обедов, длившихся по 9 часов.

День начнётся с чаепития на веранде купеческой дачи. Вы насладитесь горячим чаем на травах и знаменитым купеческим пирогом «раборником» с разными начинками.

Обзорная экскурсия по Музейному кварталу и прогулка вдоль живописной набережной Камы.

Званый купеческий обед со сменой 5 блюд обновленного меню по восстановленным рецептам 19 века.

Мы попробуем уникальные блинчики от мадам Сюзетт, отведаем морковный чай и домашние наливки. Встретимся с хозяйкой ресторана, поучаствуем в мастер-классе от Шеф-повара и послушаем рассказы про кухню, любовь и разведку.

Возвращение в Ижевск. Свободное время.

Ужин.

Свободное время.

Завтрак в гостинице и освобождение номеров.

Переезд в г. Воткинск (60 км). Родина Петра Ильича Чайковского - самого исполняемого до сих пор композитора в мире - гостеприимно примет вас, как самого дорогого гостя!

Мы побываем в Музее-усадьбе Петра Ильича Чайковского - познкомимся с основами дворянского воспитания и традициями гостеприимства в семье Чайковских.

Прогуляемся по набережной Воткинского пруда, ставшего прообразом знаменитого Лебединого озера, и обязательно сфотографируемся на память в сквере Высоцкого.

Обед.

Побываем в гостях у семьи Сергеевых в Военно-историческом отеле "Варяжская дружина", где каждый год проходит градиозный Фестиваль исторических рекострукций - познакомимся с обычаями и традициями Средневековья и попробуем блюда, которые традиционно подаются гостям в семье Сергеевых.

Возвращение в Ижевск.

Трансфер на жд вокзал.

17:40 - Отправление в Москву

Cosmos Izhevsk Hotel

Рекомендованная цена, руб.

Взрослый, двухместное размещение

21500

Взрослый, одноместное размещение

25200