Гастрономический праздник "Карельская Калитка" в Тверской Карелии

Описание программы

В бескрайних тверских лесах, «по дороге» из Москвы в Санкт-Петербург притаилась целая страна, настоящая «Terra Incоgnita»! Этой уникальной страны вы не найдете на карте, и мы отправимся в соблазнительно аппетитное путешествие по просторам Тверской Карелии, в гости к тверским карелам, которые вот уже четыреста лет живут и хранят свои самобытные традиции, язык и культуру на тверской земле.

Тверская Карелия начинается с «Калитки»!

Каждое лето в тишину заповедных тверских лесов врываются звонкие мотивы карельских гуслей-кантеле, протяжные баллады сказителей-рунопевцев, зажигательные мелодии карельского хоровода крууга и повсюду царят аппетитные ароматы главной царицы карельского стола – знаменитых пирожков-калиток! Это Международный гастро-фестиваль «Калитка» собирает гостей! Со всего финно-угорского мира съезжаются кулинары и носители ярких самобытных традиций, чтобы продемонстрировать свое гастрономическое, музыкальное, певческое и ремесленное искусство. Главная царица праздника – знаменитая калитка, открытый карельский пирожок с самыми разными начинками. Калитки - пироги с историей, насчитывающей не одну сотню лет, и эта история развернется перед вашими глазами в ярких национальных орнаментах, карельских песнях и танцах, исторических реконструкциях и в работах национальных мастеров. На фестивале планируются красочные кулинарные поединки и конкурс на лучший пирог, мастер-классы по приготовлению блюд финно-угорской кухни, модное карельское дефиле национальных костюмов, исторические реконструкции, арт-площадки, квесты, молодецкие забавы и старинные обряды, выступления гусляров и сказителей рунопевцев, мастер-классы по карельским танцам «Карельская круговерть» и «Крууга». В городе мастеров развернутся ремесленные мастер-классы и ярмарки самобытных сувениров ручной работы. Кульминацией фестиваля станет всенародная дегустация самой большой калитки «Царица карельской кухни - Калитка!»*

По дороге на Фестиваль заедем в столицу Тверской Карелии, маленький тверской городок с интригующим названием Лихославль. На гербе Лихославля присутствует карельская символика, а некоторые версии происхождения его названия связаны с тверскими карелами, которые представлялись местному населению «лихими» людьми (кстати «лихой», согласно Ожегову, это и молодецкий, и удалой, и смелый). Здесь вы узнаете, зачем в середине XVI сюда прибыли переселенцы с Карельского перешейка и Приладожья, и как появилась на тверской земле «вторая Карелия» - малоизвестный феномен и самобытный этнос, который сохранился до наших времен!

Тверские карелы – трудолюбивый и креативный народ, а лихославльская земля богата старинными промыслами! И в этом мы убедимся, посетив фирменный магазин производства «Мармеладная сказка»! В "Мармеладной сказке" выпускают 70 сортов мармелада самых разных видов, конфигураций и неожиданных вкусовых сочетаний, от классических сортов на основе фруктовых соков до экзотических - с имбирем, с апельсином и чилийским перцем, карамельно-сливочный мармелад с цельными орехами и сухофруктами внутри и даже мармелад с молодыми сосновыми шишечками. Все это фантастическое разнообразие вкусов можно будет купить в фирменном магазине.

*Внимание! Анонсированная на сайте «Магазина Путешествий» программа фестиваля носит ознакомительный характер и может меняться по решению организаторов, участие в том или ином конкретном мероприятии не может быть гарантированным. Туристы самостоятельно принимают участие в мероприятиях Фестиваля в рамках отведенного свободного времени.

Ленинградское шоссе, ≈230 км.
Продолжительность экскурсии ≈ 14 часов (ориентировочно)

Место сбора: ст.м. Водный стадион. Сбор в 7:15, отправление в 7:30

Состав программы

Лихославль – самобытная столица Тверской Карелии:

- обзорная экскурсия "Край сплетенных судеб русских и карел"

- фирменный магазин производства «Мармеладная сказка», где можно купить вкусный фигурный мармелад

Участие в ярком, аппетитном и зрелищном фестивале национального пирога "Карельская калитка":

- кулинарные поединки и конкурсы на лучший пирог

- всенародная дегустация самой большой калитки «Царица карельской кухни - Калитка!».

- мастер-классы по приготовлению блюд финно-угорской кухни

- модное карельское дефиле национальных костюмов

- исторические реконструкции, арт-площадки, квесты, молодецкие забавы и старинные обряды

- выступления гусляров и сказителей рунопевцев,

- мастер-класс по карельским танцам «Карельская круговерть» и «Крууга», игра "Кююккя"

- город мастеров, ремесленные мастер-классы и ярмарки самобытных сувениров ручной работы

В стоимость тура включено:

• транспортное и экскурсионное обслуживание,
• входные билеты в музеи по программе,
• услуги гида-сопровождающего,
• экскурсионная программа.

Стоимость программы:

взрослый - 4650 руб.

ребенок - 4650 руб.